椰丝球是百吃不厌啊,参照君之的方子,又做了一次,这次没有使用黄油,增加了奶粉的用量,吃起来也是奶香味道的,因为配方中使用了大量的面粉,所以口感较其它版本的椰丝球扎实一些。
植物油、白糖、鸡蛋放在一个容器,搅拌均匀。
加入奶粉,搅拌均匀。
筛入低粉,加入椰丝,拌至无干粉。
取一小块面团,约20克左右,团成球形。
装饰用椰丝放一只小碗里,将椰丝球放入,表面沾满椰丝。
相互之间留一有定距离,防止膨胀时粘在一起。
烤箱预热,170度,中层,上下火,烤25分钟左右。
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