准备好食材,洗净备用
将所有萝卜擦丝 握去水份即可,(不用加盐握水份的,要不一会和面活起来,会太干)
握碎豆腐 葱花 将粉丝切4厘米左右 放入盆内
放入面粉150g 盐 酱油 花椒粉适量 拌匀
锅内热油我用的电磁炉200° 放入丸子 带脆 丸子硬了 承金黄色,罩虑沥干 捞出 ,
炸了一大盆 吼吼
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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