准备原料
锅内放油,下姜片、虾皮翻炒两下,再加入清水
煮开水后加入紫菜
待水开后即可放味增、盐调味
最后放入葱花、香菜即可
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
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