蘑菇酱拌面

步骤1/14

准备好材料。

步骤2/14

蘑菇切碎，里脊肉切1厘米左右小方块。

步骤3/14

炒锅放油，中大火，下蘑菇煎炒。

步骤4/14

蘑菇炒到这样有焦边就可以了。

步骤5/14

下香葱和小里脊肉块快炒。

步骤6/14

肉全部变色后，下豆瓣酱。

步骤7/14

炒出酱香味后，下蘑菇继续翻炒。

步骤8/14

关火，趁热下香葱搅拌。

步骤9/14

蘑菇酱炒好啦^O^

步骤10/14

煮锅水开以后先下豌豆，翻滚吧，豌豆君！

步骤11/14

再下细笋，面，和豌豆君一起煮啊煮.。

步骤12/14

煮好后捞到凉水盆里，过一遍凉水。这个环节纯属个人喜好，夏天喜欢吃凉的可以多过几遍水，更清爽。

步骤13/14

这是我准备的面码们^ε^其实香菜和香椿苗味道都有点霸气，有一样就好，可素木有办法，家里某人就喜欢这么吃→_→，如果把花生砸碎了会更香。

步骤14/14

每样都加一点 ，开吃吧。