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南瓜蛋蒸

收到了别人送的几个贝贝南瓜，贝贝南瓜体型很小，用来做这种蛋盅很适合小孩食用，配料的牛奶量要和你家挖出的南瓜肉相配

爱生活的馋猫13
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难度普通

口味甜味

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

南瓜蛋蒸热量：91 千卡

脂肪：3.3克
蛋白质：7.51克
碳水化合物：8.7克

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食材主料/辅料

贝贝南瓜 1个、牛奶适量、鸡蛋 1个、炼奶 5克

南瓜蛋蒸的做法步骤

步骤1/11

南瓜洗净
步骤2/11

切开顶部
步骤3/11

用小刀把面上的南瓜肉细细挖出，不要挖破了哦
步骤4/11

去干净内里的瓢和瓜子
步骤5/11

刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻
步骤6/11

搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋
步骤7/11

加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀
步骤8/11

倒入南瓜盅
步骤9/11

锅内放入适量水，大火煮开后，放入南瓜，蒸15-20分钟左右即可，具体看自家南瓜大小
步骤10/11

成品
步骤11/11

南瓜蛋羹

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