糯米肉粽子

步骤1/14

把糯米洗净，浸泡5小时以上。

步骤2/14

把粽子叶洗净泡软。

步骤3/14

把五花肉切块。

步骤4/14

加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜。

步骤5/14

再加入味极鲜生抽。

步骤6/14

将其拌匀，腌渍20分钟。

步骤7/14

先把粽子叶卷成漏斗状。

步骤8/14

放入三分之一的糯米。

步骤9/14

放一块腌渍好的五花肉。

步骤10/14

再用糯米填满。

步骤11/14

用粽子叶将其包严、系紧即成。

步骤12/14

依次包完。放入锅中。

步骤13/14

加水烧开，中小火煮制30分钟即可。

步骤14/14

出锅装盘，即可食用。