奶香花生饼

步骤1/19

主辅料：熟花生米、熟面粉、奶粉、白糖

步骤2/19

熟面粉：把普通的面粉，用小火炒至微微发黄，晾凉。

步骤3/19

把熟花生去皮。

步骤4/19

将去皮的花生加白糖，放入料理机的研磨罐里。

步骤5/19

然后用料理机将其研磨成粉末。

步骤6/19

一定要没有颗粒，如图：成粉末状就可以。

步骤7/19

把晾凉的熟面粉过筛。

步骤8/19

混料：按“熟面粉：花生粉=1:3”，奶粉适量的比例搭配。

步骤9/19

将其反复翻拌均匀。

步骤10/19

加适量的炼乳。

步骤11/19

将其和成面团。

步骤12/19

用厨房秤按30g或50g的分量，分割面团。

步骤13/19

取月饼模具，先用熟面粉（糕粉）涮一下模具，防粘。

步骤14/19

装入饼料。

步骤15/19

轻轻按压，即可脱模。

步骤16/19

依次将其做完。

步骤17/19

这是重量50g的“奶香花生饼”。

步骤18/19

这是重量30g的“奶香花生饼”。

步骤19/19

装盘即可食用。