鸡蛋一只放入碗里。
两粒红枣取核切碎,放进鸡蛋里。
取半个鸡蛋壳,装两次温开水倒入鸡蛋里。
入锅蒸十分钟。
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌
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