过节吃多了大鱼大肉,来个小菜清清口,绝对再合适不过。这道拌小番茄清脆爽口、操作简单。小番茄的甘甜配上浇汁的鲜酸,好吃得停不了手。
备料
青、红椒去籽儿,切丁
洋香菜切碎
黄瓜切粒
洋葱切条
番茄切四半儿
洋葱放入搅拌盆用盐杀一下
加入其它食料拌匀
橄榄油中加葡萄醋搅拌成汁料
食料盛盘后浇上汁料
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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