白菜猪肉水饺

步骤1/9

揉两个面团

步骤2/9

大白菜洗净后永搅拌机打碎，和生姜、葱、猪绞肉一起打匀。

步骤3/9

将馅料里加入：盐、糖、味精、甜面酱和生抽，调味。

步骤4/9

同时，醒面40分钟。

步骤5/9

将醒好的面搓成长条，切ji子。

步骤6/9

ji 子压平。

步骤7/9

擀成中间厚边缘薄的饺皮。

步骤8/9

我不会包两指一捏的那种，只能拿这种褶子饺子献丑啦～

步骤9/9

因为是肉馅饺，所以第一遍水烧开后要再加两次冷水。