苹果酱

把苹果洗干净，削皮去核切块放少量的水在锅里煮(除了铁锅之外)，加苹果量二分之一左右的白糖。我用的电饭煲。

半个柠檬准备好，等锅里的苹果微微透明之后，把柠檬汁挤进去

煮到苹果透明变软，开始挤压成酱，可以在锅里弄也可以在盆里

放凉装在玻璃罐里即可