苹果可丽饼

步骤1/16

备材料

步骤2/16

苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过

步骤3/16

用5克的黄油放烧热的锅内

步骤4/16

牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀

步骤5/16

下晾去盐水的苹果片小火煎

步骤6/16

下红糖粉与苹果醋

步骤7/16

把苹果片煮至软，水收9成干，待用

步骤8/16

牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀

步骤9/16

筛进低粉

步骤10/16

下溶化的30克黄油

步骤11/16

拌均匀

步骤12/16

热一不粘锅，抹点黄油

步骤13/16

倒下适量粉浆，小火煎至凝固

步骤14/16

翻过来煎一下

步骤15/16

取出饼皮，放进煮软的苹果片

步骤16/16

饼皮包着苹果片，即为可丽饼