锡纸鸡腿

步骤1/14

鸡腿买回来之后，从腿的中间切一刀，一点点，片出腿骨。

步骤2/14

加入所有调料，进行腌制。我是头一天晚上腌制，第二天做的。我认为，时间长了，才能真正入味。蒸之前，紫洋葱，取出，不要。

步骤3/14

贴着肉，去除鸡皮。

步骤4/14

一整张鸡皮。用菜刀片去鸡皮上的肥油。

步骤5/14

再用鸡皮把鸡腿包上。

步骤6/14

取出锡纸，包裹鸡腿。

步骤7/14

用自己家的白线，制成小绳子，捆绑住，锡纸鸡腿。

步骤8/14

上锅蒸三十分钟。

步骤9/14

蒸好了。

步骤10/14

把线绳子，用剪子剪掉。

步骤11/14

锡纸里面的鸡腿。把汤汁倒入一个小碗里。

步骤12/14

去除锡纸，其中一个鸡腿。

步骤13/14

另外一个鸡腿。

步骤14/14

切段，浇上汤汁，入口，即可。