纯素葛根布丁。不含蛋奶和砂糖。加拿大的糖枫树树汁含糖量极高,用它熬制成枫糖浆,这种枫糖浆香甜如蜜,风味独特,富含矿物质,是纯天然的营养佳品,可以用它来做甜味剂,代替砂糖。
葛粉1包25克,豆浆150克,椰浆100克,枫糖浆30克,香草精1小勺,蓝莓适量(可选,也可以不加)
把葛粉倒入锅内,先加少许豆奶,和葛粉拌匀,直到葛粉完全溶于豆浆,再把剩余豆浆全部倒入锅内
再加入椰浆、枫糖浆、香草精,全部材料拌匀
开中火把锅内混合液体煮开后转小火,从开火开始,要不停搅拌,直到液体变成浓稠状就可关火
倒入碗内晾凉,放冰箱40分钟,倒入碟中就可以吃了
也可以在布甸上面加些蓝莓汁,蓝莓+少许枫糖浆+少量水放入搅拌机打成浓稠一点的蓝莓汁
淋上蓝莓汁即完成
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有