湘西正宗血粑鸭

步骤1/15

主要食材一览图。

步骤2/15

首先将血肠炸至两面金黄。

步骤3/15

然后用炸过血肠的油用来爆炒鸭肉。

步骤4/15

炸至七成熟时加入纯正米酒，调入适量盐。。

步骤5/15

接下来同时放入干红椒，香叶，八角，草果。

步骤6/15

一分钟后放入，生姜蒜头。

步骤7/15

然后放入，大红椒，大青椒在锅的旁边加入少许盐。翻炒后再与鸭网会合。

步骤8/15

九成熟时放入葱结。

步骤9/15

洪江甜酱。炒鸭专用。

步骤10/15

香甜将取一汤匙。用温水调制。

步骤11/15

快速翻炒后准备出锅。

步骤12/15

完成

步骤13/15

……

步骤14/15

小子吃的不要不要的。

步骤15/15

第一次发菜谱还请大家多关照。