羊肉先绰水,捞出备用
准备食材
油锅内下生姜和羊肉爆炒,加白米酒翻炒
然后加清水和所有食材,因为有小孩,所以辣椒最后才放
转入高压锅,炖30分钟
开锅后放干辣椒,再次煮开加盐调味
最后撒上葱花就可以了
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