第一步:韭菜摘好洗净待用。
第二步:韭菜切碎放入容器待用。
第三步:打入两个鸡蛋,加入盐,十三香,胡椒粉,蚝油。
第四步:搅拌成糊状待用。
第五步:饼铛烧热,加适量油。
第六步:倒入蛋液,用铲子整理均匀。
第七步:待一面煎黄后翻另外一面,煎至两面金黄即可。
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