喜欢茼蒿独特的香味,所以做得时候放的调料较少。
茼蒿摘好洗净,切段待用。
油热爆香花椒葱碎。
先放入茼蒿茎翻炒。
茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒。
加入盐,鸡精,胡椒粉翻炒。
翻炒均匀装盘即可。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,
茼蒿的吃法有很多,下面来介绍3款关于茼蒿的美味佳肴: 一、清炒茼蒿菜 主料:茼蒿
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