肉松寿司

步骤1/10

食材：黄瓜、胡萝卜、甜甜椒、肉松、鸡蛋、米饭、海苔（米饭和海苔忘记拍了）。

步骤2/10

先把黄瓜、胡萝卜、甜甜椒切成细长条。

步骤3/10

平底锅抹一层薄油，将鸡蛋摊成薄饼。

步骤4/10

用白醋和白砂糖调成寿司醋（比例为10：1）

步骤5/10

把调好的寿司醋拌在米饭中（蒸好的米饭放凉才能拌）。

步骤6/10

把寿司海苔平铺在寿司帘上，上面平铺一层米饭（在海苔的一边留2cm长的地方不要铺米饭）。

步骤7/10

依次放上煎蛋饼（半个）、黄瓜条、胡萝卜丝、甜甜椒丝、肉松。

步骤8/10

卷起。

步骤9/10

切片（切的时候一定要给刀上蘸点水，这样才好切，切两片洗一下刀，再蘸点水，再切）。

步骤10/10

摆盘，食用时可根据自己喜好选择沙拉酱、番茄酱或芥辣。