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土豆饼

上学的时候，学校门口总有卖土豆饼的，而我就是常客，结婚生子后，我的儿子，也和我一样，非常爱吃土豆饼，以前总觉得做起来麻烦，现在有了电饼铛，一切都变得简单了。

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难度简单

口味葱香

工艺烤

时间10-20分钟

厨具其它厨具

土豆饼的做法步骤

步骤1/8

准备土豆两个，将土豆削皮。
步骤2/8

将土豆切成丝，或者用镲子，镲成丝，越细越好。
步骤3/8

把土豆比放在开水锅里焯成七分熟
步骤4/8

把焯好水的土豆丝捞出，放入一个鸡蛋，半杯面粉
步骤5/8

放入盐，味精，葱，充分搅拌均匀
步骤6/8

电饼铛预热三分钟，放入调好的土豆，摊成饼状
步骤7/8

土豆饼摊至两面金黄
步骤8/8

装盘可食，点上点番茄酱，味道更好，更漂亮

小窍门

1.土豆丝最好是焯下水，不然，会发黑

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