简单的一个菜，发挥空间很大，想吃猪肉放猪肉，想吃牛肉放牛肉，想吃鸡肉放鸡肉。想吃哪个放哪个。
油热后下少量花椒，煸出香味后将花椒拨出。
先放入几根蒜苔在油中煸香
将熟牛肉放入锅中煸炒约一分钟
将剩余的蒜苔放入锅中煸炒
煸炒至蒜苔微软，并变色，有焦黄色后根据个人口味加入适量酱油和盐调味，后出锅
牛肉微微有焦香味道
蒜苔软嫩
蒜苗和蒜薹都是很不错的食材，那么蒜苗和蒜薹有什么区别呢？分不清蒜苗和蒜薹的朋友
蒜薹大量上市后，价格很便宜的，朋友们可以买一些蒜薹腌制一下，作为早饭佐餐的小菜，
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