巧克力熔岩蛋糕

步骤1/14

准备所有材料

步骤2/14

锅里做热水

步骤3/14

隔水融化巧克力和黄油，巧克力我用一半是70%可可脂的，另外是35%牛奶可可脂巧克力

步骤4/14

融化好，加白糖搅拌，融化后关火，端出来。

步骤5/14

一个全蛋再加一个蛋黄，搅打起泡就可以

步骤6/14

加入到巧克力里

步骤7/14

搅拌好

步骤8/14

筛入面粉

步骤9/14

搅拌均匀

步骤10/14

将面糊装裱花袋里面

步骤11/14

挤到模具里面

步骤12/14

上下火220度，烤8分钟，喜欢流动大点的就烤6分钟，喜欢里面成熟点的就10分钟。

步骤13/14

出锅

步骤14/14

表面撒点可可粉，然后切开，如图