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百利甜酒以其奶油与威士忌的完美融合,成为众多女性挚爱的佳酿。钟爱百利甜酒的现代女性,往往甜美温柔又不失自信果敢。
今天,就和我一起来做一款百利甜布丁,无需烤箱,只要用蒸锅大法就行,品尝百利甜在舌尖化开的淡淡酒味、深深陶醉。同样,我也会告诉你如何做出嫩滑蒸布丁的秘诀。

心言手语0096
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难度普通 口味甜味 工艺 时间1-2小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

蛋白 2个、 纯牛奶 250克、 百利甜酒 20克、 糖粉 20克

百利甜布丁的做法步骤

小窍门
1、没有布丁碗可以用家里的小碗,蒸的时间请自己调整。
2、怎么知道布丁蒸好了呢?可以插入一根牙签,能立住就行。千万不要蒸过头,出现蜂窝状,口感就大打折扣了。
3、没有百利甜,就用等量牛奶代替,出来的就是原味布丁。糖量请按自己口味调整。
4、多出来的2个蛋黄怎么办?先卖个关子,且听下回分解。
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