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抹茶双皮奶

双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。

一杯梨51
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难度普通

口味奶香

工艺炖

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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抹茶双皮奶热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、牛奶 250毫升、炼奶 10克、抹茶 10克

抹茶双皮奶的做法步骤

步骤1/8

这是一盒新鲜的抹茶，适量加入，因为是第一次做抹茶双皮奶，用了好少一点。
步骤2/8

一盒牛奶，全部用上。
步骤3/8

炼奶，大约挤一勺那么多。
步骤4/8

鸡蛋一个
步骤5/8

牛奶加热
步骤6/8

鸡蛋清鸡蛋黄分离
步骤7/8

混合均匀
步骤8/8

蒸半小时后就熟了

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