糕饺

步骤1/15

准备材料。

步骤2/15

将熟的花生仁切碎备用。

步骤3/15

准备干净的碗将白糖放入，放入切碎的花生仁搅拌均匀。

步骤4/15

糜子面加水搅拌成絮状。

步骤5/15

蒸锅放火上大火烧开，将糜子面均匀撒上，蒸熟。

步骤6/15

蒸熟的糜子面放入盆中，准备一碗冷水，手上蘸水揉光糜子面。

步骤7/15

案板上抹油，手上沾油，将糜子面团搓成条。

步骤8/15

分成均等的剂子。

步骤9/15

趁热用手将剂子按扁。

步骤10/15

剂子上放上拌好的糖馅。

步骤11/15

包制成象征富裕的元宝饺子。

步骤12/15

炒锅中放油加热至5成热。

步骤13/15

下入包好的糕饺，小火炸制。 、

步骤14/15

翻面炸至两面金黄。

步骤15/15

捞出控油即可食用。