好像以前折腾过胡萝卜奶,生胡萝卜。
入冬以后,胡萝卜一天天多起来,又一次动了胡萝卜与牛奶的心思。但,这一次,来熟吃胡萝卜。
胡萝卜蒸熟,煮熟也成。蒸到软软乎乎,扔进料理机里与牛奶一起搅拌成糊糊状。据说,这就叫奶昔。胡萝卜与牛奶的搭配,吃起来也挺不错。没有加糖,自然甜就好。
用料:胡萝卜150克,牛奶150克
胡萝卜洗净,切片,
放入沸水锅中蒸15分钟左右。
熟透出锅,
放入料理机中,
加入牛奶,
搅打成细腻稠糊。
倒出饮用。
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