猪肉沫,鲜虾调上鸡汁,盐,麻油,葱头
面粉加温水揉至光滑发酵2倍大
切成大小均匀的小剂子
擀成圆形
擀好的面团包上调配好的馅
包好的包子静止20分钟后,不粘锅放下油,把包子放入,加适量的水,盖上锅盖,中火闷煎10分钟
10分钟后揭开锅盖,撒下芝麻跟葱花
煎好的包子,出锅摆盘
鲜虾跟肉沫馅,加上脆香的面皮
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有