经常吃一些烤馒头对胃是有好处的。吃下去的食物淀粉，在淀粉酶的作用下，首先被分解为淀粉糊精，然后再进一步分解为麦芽糖，再进一步分解为人体可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。而淀粉在180-200度的高温下，它的分子链会断裂成碎片，即变成糊精。馒头烤后形成的焦黄部分就是由大量的糊精构成的，帮助消化。
馒头切5毫米的片状。（图中是一个馒头）
均匀的抹上海天酱。（不要抹太多哦，避免过咸）
再撒些孜然粉。
撒上白芝麻。
摆到烤网上。
烤箱预热，上170度，下160度，放中层，烤10分钟。
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