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烤南瓜

老南瓜除了简单的清蒸之外，用烤箱烤更能带出南瓜的香甜味道，极致简单的调味，既当饭又当菜。

yuhaha
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难度简单

口味咸甜

工艺烤

时间10-20分钟

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

烤南瓜热量：220 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：5.3克

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食材主料/辅料

南瓜 1000克、盐 2克、黑胡椒少许、橄榄油少许

烤南瓜的做法步骤

步骤1/7

准备的南瓜
步骤2/7

南瓜洗净切块摆放在烤盘中，不要去皮
步骤3/7

在南瓜上撒少许的盐，少许的黑胡椒碎；盐不要多，顶多有2克
步骤4/7

在南瓜上淋上少许的橄榄油
步骤5/7

放进已预热200度的烤箱中，采用上下管加热纯烤的方式
步骤6/7

200度烤17分钟，取出烤盘
步骤7/7

烤的过程蒸发掉一部分水分，南瓜烤过之后更加软糯

小窍门

烘烤的时间试过几次，这个时间较为恰当，包括成品的形状及软糯的程度；

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