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小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
清早喝一碗小米粥暖暖的,非常健康的饮食

暮之雪73
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难度普通 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具电子瓦煲

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食材主料/辅料

小米 适量、 红枣 5个、 枸杞 适量、 冰糖 适量

小米红枣枸杞粥的做法步骤

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