小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
清早喝一碗小米粥暖暖的,非常健康的饮食
准备好材料
红枣去核
锅里加适量的水加入小米
锅里加入适量水放入红枣枸杞
加几颗冰糖
电炖锅炖三刻钟
成品
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有