巧克力曲奇饼

步骤1/10

黄油常温软化，放入D600中，加入细白砂糖，先开启1档搅拌1分钟，再开启4档搅打至糖微化；

步骤2/10

两个鸡蛋分次加入，继续打发；

步骤3/10

搅拌打发好的黄油如图3呈现轻盈蓬松的状态，打好后停止；

步骤4/10

把晒好的低筋面粉倒入打发好的黄油中，开启1档搅拌均匀，无干粉即可；

步骤5/10

把曲奇面糊装入已装好裱花嘴的裱花袋中；

步骤6/10

把曲奇面糊挤成长条，大小均匀的挤入烤盘里；

步骤7/10

放入上火170度，下火150度预热好的烤箱中层，约烤18分钟；

步骤8/10

曲奇饼干表面底部上色，烘烤透心即可出炉；

步骤9/10

把晾凉的曲奇饼两篇合在一起，两头黏上隔水融化后的巧克力；

步骤10/10

黏好巧克力的曲奇放在一起等巧克力变硬了即可！