小米是非常养胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而降低肠道疾病的几率。小米汤也可以起到养阴补虚，润肺补肾的作用，它不仅适合小孩食用，最适合那些肺肾虚弱，和肾脏亏损的患者食用，所以它是非常有营养而且又廉价的食补材料。小米汤必须要熬熟，熬的非常黏糊才会更加好喝，更加有营养。
准备食材备用，小米淘洗干净。
红枣枸杞洗干净后，红枣对半切开。
锅里放入水，开锅后倒入小米。（图中用了三碗水）
转小火，慢慢熬半小时。
小米容易溢锅，要留有缝隙。
大约20分钟后，小米开始变的粘稠，放入红枣枸杞。
倒入红糖，搅拌均匀，再熬十分钟即可。
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