除馅料外的所有原料机器揉出膜。
温暖湿润处进行基础发酵。
排气,折叠法揉如培根芝士,收圆,收口向上放入抹油的煲锅中进行二次发酵。
二发结束,倒扣到铺有锡纸抹油的烤盘中,刷蛋液,交叉划几刀。
烤箱120度预热,烤20分钟。
紫甘蓝的存储挖掉紫甘蓝的根部,将一块用水浸至微湿的厨房纸巾放在挖去的空洞中,然后
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结
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