雪顶热巧克力

步骤1/6

主要材料备齐。

步骤2/6

黑巧克力剁碎；

步骤3/6

锅中加入牛奶，放八角、丁香和巧克力搅拌至巧克力融化，转小火煮5~10分钟，期间持续搅拌；

步骤4/6

从锅中取出八角与丁香；

步骤5/6

同时将稀奶油打发至硬性发泡；

步骤6/6

将热巧克力倒入杯中，放上打发的奶油，点缀巧克力碎即可。