为了让粗粮糯米烧卖人人都能吃,煮粗粮饭时水下的稍多,三文鱼松是类似颗粒冲剂那种的日式食品。
备材料,糙米,红薏米提前泡透
在电饭煲内放糙米,红薏米,适量的水先煮
待水沸后下油、糯米与盐、胡椒粉
继续煮
待粗粮饭煮至起气泡时下虾皮
饭类焖至熟透
饭盛起后晾凉,拌入葱花
用饺子皮包进粗粮饭,做成烧卖状
沸水入锅
中火蒸8分钟即可
取出烧卖,撒下三文鱼松与紫菜碎
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质
糙米属颖果,它的表面平滑有光泽。在糙米米粒中,米粒有胚的一面称腹白,无胚的一面
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