鸡翅根烧板栗

步骤1/20

首先将板栗去皮，板栗入开水锅里煮3分钟关火

步骤2/20

新鲜板栗

步骤3/20

一次就捞出来几个

步骤4/20

用刀在板栗头部切个小口

步骤5/20

即可轻松将板栗完整取出

步骤6/20

板栗仁300克 鸡翅根800克 味鲜酱油50克 料酒80克 蚝油30克 盐少许 葱姜片适量 花椒少许

步骤7/20

锅放在炉子上，热锅倒入适量的花生油，

步骤8/20

待油热后放入花椒爆香再放入葱姜片

步骤9/20

翻拌几下后放入控干水的鸡翅

步骤10/20

立即翻炒使之收水紧实

步骤11/20

到外皮全部收紧后先后放入料酒

步骤12/20

味鲜酱油

步骤13/20

蚝油翻炒均匀

步骤14/20

最后放入剥好的板栗仁

步骤15/20

加入适量的水，最好是用开水，漫过食材即可

步骤16/20

开锅后转小火

步骤17/20

经过30分钟的炖煮栗子和鸡翅基本熟了，放上少许的盐

步骤18/20

再炖一会就可以出锅了

步骤19/20

成品

步骤20/20

成品