番茄生吃能补维C,煮熟了就变成番茄红素是抗氧化的,番茄鸡蛋汤是大众菜,好多做法,但我喜欢这种清淡的,很美味喔。
番茄去皮切小块。
加水煮到番茄软。
鸡蛋一个加少许盐和冷开水打成浆。
然后把鸡蛋浆倒进番茄汤里,鸡蛋浆遇到热浮起一朵朵鸡蛋花特好看^_^,然后加少许盐和鸡精调味即可出锅。
美味营养的番茄鸡蛋汤就可以喝了。
鸡蛋滑滑的。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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