油焖尖椒

步骤1/7

将葱白和姜末与猪肉糜剁碎拌匀。

步骤2/7

加盐、鸡精、十三香拌匀。

步骤3/7

青椒取缔，去籽。

步骤4/7

把肉馅儿填入青椒里（用牙签在青椒尖处扎一个孔，更容易填进去肉馅儿）

步骤5/7

大同电锅外锅加入适量油，按下开关让油烧热。

步骤6/7

油煎青椒。

步骤7/7

待青椒煎出虎皮纹后，加入适量生抽、陈醋，再盖上锅盖焖2分钟即可出锅。