鲩鱼肠奶酪焗饭

步骤1/9

备材料，鲩鱼肠切段，洋葱、莴笋切丝

步骤2/9

烧热橄榄油，炒香2/3洋葱丝与2/3玉米粒

步骤3/9

加进白饭、莴笋丝、盐、黑椒粉炒均匀，盛起待用

步骤4/9

用沸水焯过鲩鱼肠，捞起晾去水份

步骤5/9

在鲩鱼肠拌进黑椒酱，关火待用

步骤6/9

取一烤盘，把炒好的饭盛放在盘里，撒下鲩鱼肠、余下的玉米、洋葱、香菜、再下点黑椒酱

步骤7/9

最后撒马苏里拉奶酪

步骤8/9

放进180度的烤箱

步骤9/9

烤20分钟左右，马苏里拉奶酪烤至溶化，表面金黄，即可取出食用