宝贝特别喜欢吃鱼,有时候我会自己尝视做,看他喜不喜欢
步骤1/4黄花鱼八小条,去内脏,洗净,小空一会,撒少许盐,腌制一下
步骤2/4锅热了倒入少许油,把腌制好的鱼煎到两面金黄色就可(煎一面鱼的时候不要急着翻面,容易碎)
步骤3/4葱花,姜切丝,放入糖,醋,酱油水少许调好汁,倒入锅中,大火收汁
步骤4/4鱼出盘了,在上面撒上香菜即可!
另外,鉴别黄鱼是否新鲜的办法:一般新鲜的黄鱼眼球饱满,角膜透明清亮,鳃盖紧密,鳃
身体没有伤痕,鱼体呈长椭圆形,头比较大,尾柄较细长,上身为黄褐色,腹部为金黄色,
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