秋冬季节,不妨多吃雪梨,能止咳化痰润肺。川贝有清热润肺止咳化痰平喘的功效,用于热症咳嗽,如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。
食材:雪梨、川贝、冰糖。
取3克川贝捣成粉末备用。
雪梨从1/5处切开,如图所示。
用小勺子去掉梨芯。
加入川贝粉、冰糖、枸杞和少许纯净水。
盖上切下的梨盖,上锅隔水炖40分钟。
出锅。
川贝母是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,而且自古至今用药只取其地下鳞茎
(《圣济总录》贝母丸)治伤风暴得咳嗽:贝母(安心)三分,款冬花、麻黄(去根节)、
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