早餐应有足够的热量,并富含蛋白质、碳水化合物和维生素,土豆是高钾低钠又营养丰富的健康食物,鸡蛋是高蛋白,这个饼做法简单方便,用富含单不饱和脂肪酸的橄榄油烹饪营养更均衡哦!
土豆,葱洗净备用
土豆切丝,越细越好哦,洗去淀粉后加少许清水,水要少点,不加也可以的
加入盐和胡椒粉,嗑入鸡蛋后搅拌均匀
再加入面粉搅拌均匀,面粉的量视水量而定,调成糊状
再加入切碎的葱花,拌匀
不粘锅加橄榄油,加热,倒入面糊,煎至一面金黄后翻面,再煎至金黄
煎好后切块
早餐再配一杯牛奶或者豆浆就很好咯
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