牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。更多的信息,可以自行百度喽^^
刚从市场买到的新鲜的牛蒡。
洗净,不能去皮。皮里富含了各种营养成分哦。
切成薄片。尽量切薄,方便烘干。
看,切了这么一大盆。
好了,铺开,晒干。北方有暖气,两天就干了。
一片大概这么大,晒干了就变小小一颗了。
烘炒大概20~25分钟。
10根大牛蒡,就只收获了这么一小袋。
淡淡的草药味,很香醇。喝一口,好健康的味道。
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