以前在日记里给大家介绍过日本yinali寿司,那个简单好做,在饭中放点儿寿司醋和芝麻包入豆腐皮中就成。今天介绍给大家的材料放得稍微多一点儿,看起来也比较好豪华,就叫豪华版了。
500克的米做成寿司饭,比平时稍硬点儿。
寿司皮。
用调料的材料调成寿司醋。
准备好其他材料。
寿司皮连袋子一同放热水中加温待用,包时不宜破。
大虾去皮去黑线待用。
蘑菇胡萝卜牛蒡切丝待用。
豌豆煮熟待用。
大虾用盐水加热到变色待用。
菜丝炒熟待用。
三个鸡蛋摊成三张薄如纸的蛋饼,切丝待用。
这是准备好的材料。
热饭中倒入寿司醋。
一边拌均匀一边用扇子扇,这样饭光滑好吃。
放入炒熟的菜丝拌均匀。
放入炒熟的菜丝拌均匀。
寿司皮出袋待用。
先把饭分30个小团,一个寿司皮装一个饭团。
口朝上摆好,放上鸡蛋丝。
再放上大虾和豌豆,完毕。
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