咖喱乌冬面

步骤1/7

洋葱切丝、番茄切稍大的丁块

步骤2/7

锅中加水烧开，下乌冬面煮熟（中大火煮上3分钟左右，可以夹一小截试吃看看）捞起沥干，装碗备用

步骤3/7

热锅倒入适量色拉油，小火将洋葱炒软

步骤4/7

倒入肉片炒至变色，加入番茄炒至番茄略微变软

步骤5/7

加入咖喱粉翻炒均匀，倒入400ml水，大火加盖烧开

步骤6/7

边煮边搅拌，煮约6-8分钟，酱汁变得浓稠，倒入牛奶+淀粉 勾芡，起锅

步骤7/7

将煮好的酱汁浇在面上即可