家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

酱香豆腐

真的不知道吃的什么菜好，老公说想吃豆腐，买了块豆腐回家，发现家里没有老干妈，也没有郫县豆瓣了，就做个简单的酱香豆腐吧。

婉婷厨房
11740人浏览 / 626人收藏

难度简单

口味酱香

工艺炖

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

酱香豆腐热量：972 千卡

脂肪：115.6克
蛋白质：23.1克
碳水化合物：56.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

豆腐 1块、食用油适量、干辣椒适量、盐少许、海天黄豆酱 1大勺、十三香适量、香油少许、葱适量

酱香豆腐的做法步骤

步骤1/8

装备材料，豆腐切块。
步骤2/8

锅热后放油，放辣椒葱花爆锅。
步骤3/8

加入豆瓣酱，翻炒几下。
步骤4/8

加入豆腐放，十三香，酱油。
步骤5/8

用铲子轻轻翻炒均匀。
步骤6/8

加水小火炖。
步骤7/8

收汁即可，放油，加点香油，就可以出锅了。
步骤8/8

盛盘。

小窍门

豆腐可以提前用盐水泡一下，去豆腥味。

炖热菜酱香菜谱分类 >>

酱香豆腐的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有