面粉过筛,我大概是用了190g左右,家里就这些面粉啦。
牛奶微波加热,放入适量砂糖和一点盐溶化搅匀。
将牛奶加入面和成面团,再加入室温软化的黄油。
加入黄油后继续和成光滑的面团,醒发至2倍大。
番茄和洋葱切成小丁。
锅里加适量油,将洋葱炒香。
加入番茄继续翻炒。
炒软后,加入适量番茄酱、盐、糖、黑胡椒调味。
小火熬制至浓稠收汁。
青椒切块,口蘑切成片,玉米和青豆我用的是冷冻的,提前用温水泡一下。
培根切成小块。
面团发好后,因为没有Pizza盘我就按家里盘子的大小擀成圆形。
在面皮边缘铺上一圈芝士,在将边缘向内叠起封口,就做成芝士的啦。
烤盘刷上一层油,把面饼放在烤盘上,整一下型。
用叉子在面饼上扎上眼儿。
铺上一层提前做好的Pizza酱。
再铺上一层马苏里拉芝士。
再依自己的喜好铺上蔬菜和培根。
最后在铺上一层马苏里拉芝士,烤箱预热200度,烤20分钟即可。
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