蜂蜜海绵蛋糕杯

步骤1/14

鸡蛋白糖和蜂蜜全部倒打蛋盆，把打蛋器放上加了水的煮锅开小火

步骤2/14

一边加温一边用手动打蛋器搅拌，当温度达到40度时端里打蛋盆

步骤3/14

用电动打蛋器打发至提起打蛋器能像缎带般滴落而且滴下的痕迹能保持几秒即可

步骤4/14

筛入一半的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀

步骤5/14

拌匀后再筛入剩下的低筋面粉，记得不要划圈拌

步骤6/14

拌好的蛋糕糊应该是细腻无粉末状的

步骤7/14

玉米油，糖粉和牛奶在另一个小盆里用手动打蛋器混合

步骤8/14

取少许蛋糕糊与混合后的油奶拌匀

步骤9/14

拌匀后倒入蛋糕糊里继续以翻拌的手法拌匀即可

步骤10/14

纸杯放入蛋糕连模倒入蛋糕糊

步骤11/14

八分满

步骤12/14

放入上下火180度预热后的烤箱中层烤制20分钟即可

步骤13/14

出炉晾凉即可食用

步骤14/14

切开后的样子