花朵翻糖纸杯蛋糕

步骤1/26

准备纸杯蛋糕，紫薯泥，和一个裱花嘴，没有裱花嘴可以用家里小点的圆形来切。

步骤2/26

用刀平着切去蛋糕顶部，使其平整。

步骤3/26

摸上紫薯泥。

步骤4/26

翻糖膏和干佩斯1:1的比例。（我用了各15克）

步骤5/26

用竹签挑一点色素，揉和均匀。（色素先不要加多，看颜色适量增减）

步骤6/26

先做小花部分：桔黄面团压扁擀薄片，尽量薄一点，用裱花嘴刻出一个个的小圆片。

步骤7/26

5--6个圆片叠压在一起。

步骤8/26

用竹签在中间压一下，从最上面的那个圆片开始卷起。（从箭头方向开始卷）

步骤9/26

卷好用竹签协助压断。

步骤10/26

做好的小花儿。

步骤11/26

摆放在纸杯上。

步骤12/26

做花径：绿色面团擀薄片，竹签协助用刀划开一个个的细长条。

步骤13/26

稍微的揉搓几下。

步骤14/26

中间捏紧，摆放在纸杯上。

步骤15/26

再搓一个细长条一分为二，放在花径上。

步骤16/26

搓细长条做蝴蝶结。

步骤17/26

用竹签摆成蝴蝶结状，可用蜂蜜或者沾点水链接住。

步骤18/26

摆放到花径中间。

步骤19/26

蝴蝶结也可以稍微压扁一点。

步骤20/26

同样方法切圆片。

步骤21/26

多摆几片。

步骤22/26

同样方法卷起来，手指轻压一端。

步骤23/26

一端是开放的花朵，一端捏紧，卷起来。

步骤24/26

摆放到纸杯上。

步骤25/26

再用做花径的同样方法搓小细条条做小草。

步骤26/26

摆放到花朵的下边。用蝴蝶点缀，撒上小彩珠。（蝴蝶是用了另外的一种颜色做的，也可以用剩下的边角加少许色素改变一下颜色，用蝴蝶模具压出来）