来自内蒙古的我北漂在北京时认识了老公,他虽然外表不是很出众,却仍然以他对我无微不至的关心、体贴、浪漫、执着,让我成了他的老婆(虽然他家不想娶外地媳妇)。在怀小宝的时候,由于胎盘前置从六个月开始就在床上保胎,最后两个月都是在医院度过的,当我从手术室出来的时候第一眼见到的就是老公,贴在我耳边的一句话就是:老婆,你辛苦了!瞬间我看到他的眼泪都流下来了.....。在以后的日子里,老公能干的活决不让我动手,好吃的都是紧着我和孩子吃,钱都是可着我们花,每晚他都会醒来给我和孩子盖被子.......,老公说:虽然我没能给你大富大贵,但我会尽心让你过的幸福。
老公生日的时候,我原创了这款蛋糕,所有食材都是老公最喜欢吃的。那天好多朋友来给他过生日,当我把这个蛋糕端出来的时候,引来一片欢呼,一致说老公太幸福了!巧克力代表苦尽甘来的甜甜蜜蜜,三朵手工玫瑰花代表我爱你,执子之手,与子偕老........,老公,今生有你足矣!
提前做好一个8寸方形巧克力海绵蛋糕坯
淡奶油400克加入40克细砂糖
电动打蛋器打发到光滑且很清晰的纹路,且有点硬度即可
海绵蛋糕等分成两片(也可以分三片),放上打好的奶油
奶油抹匀后放上一层芒果果酱(也可以是其他果酱),另一片蛋糕抹上一层打好的奶油,合在上面
整个蛋糕抹面,最后这层不用太多,薄点就成,便于光滑淋面
抹好面的蛋糕移到烤架上,再在下边接一个干净的烤盘(接蛋糕流下来的淋浆用)
奶锅里放入切好的125克巧克力块、淡奶油107克,黄油块18克,隔水加热
不断搅拌融化至光滑细腻
趁巧克力温热的时候淋到蛋糕上,待巧克力液变平整后,放入冰箱冷藏室4小时以上
中途巧克力面凝固后小心的放上巧克力花
取碎巧克力装入裱花袋隔水融化,裱花袋顶端剪很小的口,挤上字,再放回冷藏室是即可
宝妈原创的生日蛋糕就做好了
执子之手,与子偕老.......
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